今回は、２年生の栄養学の演習の様子をお届けします！

栄養学の講義では、岡波総合病院の管理栄養士さんを講師として招き、教授していただいております。

今回は、嚥下機能が低下した方に提供する「とろみ茶」の作成を学びました。

その他にも、栄養補助食品を見せていただき、実習で見るよりも多くの種類を知ることができました！

本校では「実際に見て、触って、体験して、それを経験に変える」ことを大切にしています！

おかなみチャンネルVol.34 栄養学～とろみ茶を作ってみよう～

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